2025-03-22回答者：鹧鸪天
小米粥在暖气上放8个小时，虽然温度较高，但是否变坏还要看几个因素。首先，如果你的粥中没有添加其他易腐烂的材料，比如肉类或海鲜，常规情况下小米粥在高温下可能会出现一些水分蒸发和口感变化，但不一定会坏。其次，注意煮粥的时候是否放了糖等成分，这些成分在高温下也可能导致变质。最后，保持密封可以延缓变质。
总体来说，虽然极可能不会坏，但为了健康，建议尽量不要长时间让食物在高温环境中放置，最好还是尽快食用。如果不确定，出现异味或异样则建议不要食用。