2025-03-20回答者：故里
祖祖辈辈都用木制菜板，已经嵌入人类的DNA里了...
首先，菜板子不能太硬，不然，刀会卷刃
然后，不能太软，用没几天就坏了
还有，切菜板始终是与吃的东西有关，塑料的总会有一些进入食物中，也不让人放心，木头做的没有啥化学试剂，只要不是放那不用，一般不会发霉的。。
家用切菜板通常是木质的原因有几个。
首先，木质切菜板相对较软，与刀具接触时不容易磨损刀刃，能够保持刀具的锋利，延长其使用寿命。
其次，木材具有天然的抗菌特性，可以帮助抑制细菌的生长，提供更加卫生的切菜环境。
再次，木质切菜板的耐用性较高，经过适当的保养可以使用很长时间，同时木材的温暖感觉更容易与餐厅环境相融。
最后，木制切菜板的价格一般较为合理，且外观美观，易于清洁，许多家庭倾向于选择木质切菜板。
总体来说，木质切菜板因其出色的性能和美观的外形，成为了人们厨房的常见选择。