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两层纸中间夹的面饼薄薄的,回家自己煎的饼叫什么

提问者:落霞孤鹜 时间:2025-05-30
网友回答
2025-05-30回答者:晚来秋

这种饼通常被称为"油饼"或者"薄饼"。它是将面团擀成薄片后,在锅中用少量油煎制而成,外酥内软,搭配各种馅料非常美味。如果你是使用两层纸夹着煎制,可能是为了让饼更加香脆,同时也可以防止粘锅。