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有什么好吃易做的鳕鱼料理?

提问者:烟波江上 时间:2025-03-20
网友回答
2025-03-20回答者:浮生梦

简单的煎炸味道很不错、

鳕鱼是一种低脂高蛋白的海鲜,制作简单且口感鲜美。以下是几种易做的鳕鱼料理推荐:

1. **清蒸鳕鱼**:将鳕鱼片放入蒸锅,加入姜片和葱段,淋上酱油,蒸8-10分钟,出锅后撒上香菜,简单美味。

2. **鳕鱼煎饼**:将鳕鱼切碎,加入面粉、鸡蛋、葱花、盐混合,稍微搅拌后在平底锅里煎成饼,外脆内软。

3. **烤鳕鱼**:将鳕鱼片放在烤盘上,刷上橄榄油,撒上盐、黑胡椒和香料,放入预热的烤箱,180度烤15分钟,香气四溢。

4. **鳕鱼汤**:在锅中放入水、鳕鱼块、豆腐、青菜,放入生姜、葱,煮10分钟,可以加一些香料调味,清爽可口。

5. **鳕鱼意面**:将鳕鱼煎熟后切块,和意面、蒜蓉、橄榄油炒匀,最后撒上芹菜末,迅速出锅,营养丰富。

这些菜肴都非常适合家庭制作,快来试试吧!