2025-05-27回答者：石州慢
将肉和香芋打碎后，可以尝试做香芋肉饼。具体步骤如下：
1. 将打碎的肉和香芋混合，用盐、胡椒、姜蒜末调味，揉匀。
2. 加入适量淀粉以增加黏性，可以让肉饼更加紧实。也可以适量加入鸡蛋。
3. 热锅中倒入适量油，等油热后，取适量混合物搓成小饼，放入锅中。
4. 中小火煎至金黄，翻面煎另一面，确保熟透。
5. 出锅后可以配上酱油、醋或辣椒酱，味道更佳。
这种做法简单快捷，香芋的甜和肉的咸适合大多数人的口味，快试试吧！
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