2025-03-20回答者：故里
使用前的保养：盛适量白醋用中小火加温煮沸，关灯后使用钢丝球擦拭锅内壁（请选用带柄钢丝球以防烫手），去除不锈钢细孔内的杂质。擦拭完毕后用清水洗净并擦拭。继续用中火加热2-3分钟，倒入食用油，加热2-3分钟，加热过程中稍加摇动，是油层均匀覆盖内壁。如果继续烹饪可以直接使用，如果暂时不需要烹饪，待锅冷却后进行清洗擦干即可。
使用新买的苏泊尔不锈钢炒锅时，首先需要清洗。用温水和中性洗洁剂清洗锅体，去掉生产过程中的残留物。
其次，建议在首次使用前，先在锅中放入适量的油，加热至油温升高，然后关火，待锅冷却后再清洗，能够使锅具的表面更光滑。
在日常使用中，注意以下几点：
1. 使用木铲或硅胶铲，避免使用金属器具，以免划伤锅底。
2. 煮食时，应避免空锅加热，防止锅底过热导致变形。
3. 清洗时，避免使用钢丝球等磨损性清洁工具，推荐使用软布或海绵清洗。
4. 建议不要将食物长时间放置在锅中，以防止锈蚀及变色。
最后，定期检查锅具，保持干燥以防生锈。这样可以让你更好地保养苏泊尔炒锅，延长使用寿命。