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大料打碎前和碎后的比例是多少

提问者:长亭旧雪 时间:2025-05-22
网友回答
2025-05-22回答者:暗香疏影

大料在打碎前后的比例主要取决于大料的种类、打碎的方式和目的。一般来说,打碎后大料的体积会明显减小,通常可以认为打碎后的体积约为原体积的1/3到1/2之间。打碎得越细,体积缩减越明显。不过,建议根据具体需求进行调整,打碎程度可以参考使用的菜谱或个人口味。