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只用微波炉可以做出哪些美食?

提问者:烟渚寒鸦 时间:2025-05-20
网友回答
2025-05-20回答者:墨羽

我也是个懒吃货,总想着用最轻松地方法做美食,特别是夏天,厨房里超级热,跟火炉一样,简直待不下去,其实用微波炉一样可以做出很多美食,简单、方便、无油烟、美味。今天教大家用微波炉做三道经典美食,赶快一起来学习一下吧!

第一道微波炉美食:奥尔良烤翅。

1、准备好烤汁,可以直接去超市里买奥尔良烤汁,也可以自己调制(老抽,料酒,盐,辣椒粉,胡椒粉,淀粉,红烧汁);

2、把鸡翅清洗干净,两面都划几刀,然后用烤汁腌制2-3个小时;

3、微波炉开高火叮4分钟后拿出来,两面都刷一点油,然后撒一点胡椒粉辣椒粉,翻一面再继续叮4分钟。

4、每个微波炉的火力不太一样,在开吃之前用筷子戳一下鸡翅中间,看熟了没有,没熟的话再多叮一会。

第二道微波炉美食:烤土司条。

1、把土司切成条;

2、把土司条表面涂上炼乳,要涂均匀一点哦(也可以涂鸡蛋液,看个人口味);

3、开高火,叮两分钟,想吃脆一点的多叮一分钟。晚上一边看电视一边吃烤土司条,美味幸福!

第三道微波炉美食:烤茄子。

1、准备好烤汁(蒜泥、花椒粉、辣椒粉、老抽、淀粉、盐、辣椒酱);

2、茄子洗干净后对半切开,先放微波炉里面高火叮7分钟(茄子小的话叮的时间可以短一点);

3、把茄子肉中间用刀子多花几刀(方便烤汁能够入味);

4、把烤汁均匀的涂在茄子表面,然后继续先放微波炉里面高火叮7分钟;

5、茄子烤好后可以在表面再撒一点孜然粉和小葱花,美味又好看。

是不是很简单呢,赶紧用微波炉去试一下看味道怎么样吧!(表示已经饿了)

你还可以用微波炉做什么美食呢?

欢迎在评论里留言讨论哦!

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微波炉版炸鸡翅

  鸡中翅洗净切几刀,撒上奥尔良鸡翅粉抹均匀腌制30分钟-60分钟,涂点花生油再在鸡翅表面涂上蜂蜜,放进微波炉高火5分钟左右;取出来鸡翅翻面,涂上蜂蜜再翻入微波炉高火4分钟左右,即可出盘。时间把握要看鸡翅具体大小,在制作过程中适当调整就好。不过这个做法需要带有烧烤功能的微波炉或者是带光波功能的微波炉噢。


微波炉版烤玉米

  甜玉米整条不剥皮扔进微波炉高火10分钟,然后拿出来剥皮,刷上蜂蜜、孜然等,继续烤两三分钟,即可出炉,跟夜宵档那些味道差不多,自己动手的还更加安心。​

微波炉荷包蛋

食材:鸡蛋 1个, 油 5ml ,盐 1克

做法:

1. 取一个适用于微波炉的盘子,倒入油,用油刷刷均匀。

2. 将鸡蛋磕入盘子中,用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔,撒上盐。

3. 将盘子放入微波炉中,以900瓦(或高火)火力加热45秒即可。

微波炉红枣年糕

食材:糯米粉、油、糖、温牛奶、红枣碎

做法:

1、炒熟糯米粉,加油、糖、温牛奶、红枣碎搅拌均匀

2、放入微波炉,高火微波1-2分钟

3、切菜板上撒些糯米粉,取出年糕揉压成四方形,再在上面撒些糯米粉,切成条状


​(图片来自网络)

微波炉烤虾

  1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分

  2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;

  3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;

  4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就ok了。


  微波炉烤豆腐

  1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;

  2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;

  3、豆腐片抹匀酱汁;

  4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;

  5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次就ok了。


  微波炉蛤蜊蒸蛋

  1.准备材料蛤蜊300克,鸡蛋三个。

  2.准备调料葱花少许,精盐一匙,味精、绍酒各半匙,色拉油一大匙,高汤一杯半。

  3.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟取出,倒出蛤蜊

  汤汁备用。

  4.鸡蛋打散,加入调料(a)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后,取滤网过滤在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟。

  5.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分钟,撒上葱花即可。


  微波炉烤排骨

  1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌2

  4小时,腌的过程中经常翻翻

  2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时

  3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面)


  微波炉焗番茄虾

  1.明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥

  2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌

  匀腌制10分钟

  3.塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入

  4.入微波炉高火叮1分钟

  5.把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面

  6.盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可

  烹饪技巧:虾要开背,比较容易入味;生抽要选择颜色淡一点的,这样做出来

  的虾红亮好看;各家微波炉功率不同,我家微波炉功率是750w的,根据自家微

  波炉功率来调整烹饪时间。


  微波炉宫保鸡丁

  1.宫保鸡丁的做法鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制

  2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块

  3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末

  4.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末

  5.放入微波炉中高火叮30秒

  6.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁

  7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀

  8.再放入微波炉高火叮4分钟

  9.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可


  微波炉红烧鱼头

  1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里

  2.挤入小半个柠檬汁,鱼头另一面也要挤一点

  3.放入两勺老抽,两勺生抽

  4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥

  5.放入一勺蒜泥,一勺生姜碎,放入一勺白酒

  6.放入大半勺韩式辣椒酱,半勺豆豉酱

  7.放入半勺白糖,用手充分给鱼按摩2分钟

  8.放置15分钟,中途再给鱼按摩2分钟

  9.放入微波炉高火5分钟

  10.玻璃器皿取出,锅里放一点油,把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里

  11.汤水煮开后勾薄芡,撒上葱,淋在鱼上即可


  微波炉蚝油焖南瓜

  1.南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉,撒少许盐

  2.加入少许鸡精。

  3.加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,

  高火加热6分钟左右即可

  


微波炉清蒸小黄鱼

  1.准备材料:小黄鱼 生姜 辣椒 香葱

  2.准备调料:食盐 食油 老酒 味精

  3.小黄鱼洗净沥干水装盘

  4.加入油、盐、酒、生姜、辣椒、香葱、味精

  5.盖上盖子进微波炉高火3分钟(中间暂停端出翻面)。


  微波炉烤茄子

  1. 准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根

  2. 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的,这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣

  椒粉!不吃辣可以不用。

  3. 准备一小碗里面加入酱油三勺(我这勺大小)生抽两勺(我这勺大小)蒸豆豉油两勺(我这勺大

  小)花椒粉适量(不吃辣可免)孜然粉适量

  4. 加一勺楼上说的剁椒酱,你也可以选用辣椒粉!(备用)如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一

  起炒。

  5. 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点。

  6. 打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)

  7. 先炒蒜炒香

  8. 然后倒入先准的汁煮开既可关火。

  9. 茄子好了从中剪开分开

  10. 把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟!

  11. 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀!

微波炉烤虾

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分

2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就ok了。

微波炉烤豆腐

1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;

2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;

3、豆腐片抹匀酱汁;

4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;

5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次就ok了。

微波炉蛤蜊蒸蛋

1.准备材料蛤蜊300克,鸡蛋三个。

2.准备调料葱花少许,精盐一匙,味精、绍酒各半匙,色拉油一大匙,高汤一杯半。

3.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟取出,倒出蛤蜊

汤汁备用。

4.鸡蛋打散,加入调料(a)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后,取滤网过滤在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟。

5.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分钟,撒上葱花即可。

微波炉烤排骨

1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌2

4小时,腌的过程中经常翻翻

2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时

3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面)

微波炉番茄焗虾

1.明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥

2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌

匀腌制10分钟

3.塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入

4.入微波炉高火叮1分钟

5.把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面

6.盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可

微波炉宫保鸡丁

1.宫保鸡丁的做法鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制

2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块

3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末

4.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末

5.放入微波炉中高火叮30秒

6.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁

7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀

8.再放入微波炉高火叮4分钟

9.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可

微波炉清蒸小黄鱼

1.准备材料:小黄鱼 生姜 辣椒 香葱

2.准备调料:食盐 食油 老酒 味精

3.小黄鱼洗净沥干水装盘

4.加入油、盐、酒、生姜、辣椒、香葱、味精

5.盖上盖子进微波炉高火3分钟(中间暂停端出翻面)。


​no煤气、no砂锅、no厨具,还是个怕麻烦的人.............有很多人眼里你可能是已经没救了,其实你只要会用微波炉就足已!一日三餐、鸡翅烤肉串,微波炉连大米饭都可以做,你可以做各种美食,卤肉饭,盖饭,汤类,各种卤肉类;各类糕点,西餐;只要你喜欢的品类的东西微波炉基本都可以搞定;微波炉是科技时代迅速发展起来的新型厨房电器,微波烹调其最大特点是快速、干净、简单、节能、安全,炒、烧、煮、炖、烤、煎、蒸等多种烹调形式都可以满足。主要正确的使用微波炉烹调,其实可以给你的生活带来意想不到的便利和乐趣!



一个微波炉的潜力有多大?!

看完这些厚味饭菜你就了解了!

挥霍了微波炉好多年~

好好应用起来吧!

-微波炉烤玉米-

难度等级:★

做法:

1.整条不要剥皮扔进去烤10分钟,高火,这样才能维持水份哦!

2.然后拿出来剥皮,刷上蜂蜜,孜然,继续烤几分钟~

3.注意要买甜的玉米~~糯玉米没那末香。

-微波炉烤紫薯-

难度等级:★

做法:

1.买到形状较匀称的紫薯一枚

2.未除了外皮,洗净后不擦干,直接放到微波炉里,调到烧烤模式3min,掏出后表皮一半干一半湿,但硬度未扭转;

3. 将其再次放入微波炉中,重复上述步骤,仍是没有变化;

4. 再次冲刷,直接放至微波炉中,换至高火2min,拿出来总体比生的微微软了一点,表面有一处皮裂开;

5. 将红薯放置加了少量水的微波炉碗中,未加盖,高火3min,水还剩下一些,总体软了,筷子一戳到底,开吃,口感较干,不怎样甜

-微波炉煎鸡蛋-

难度等级:★★

做法:

碗里倒入香油,均匀转在碗壁四处,打入一个鸡蛋,不要搅拌,直接微波两分钟,掏出后浇上酱油以及醋便可。

-微波炉黄油吐司-

难度等级:★★

做法:

黄油放在微波炉里面化开,吐司蘸上黄油,放在盘子里,高火微波三分钟,撒上白糖~

-微波炉叮奶茶-

难度等级:★★

做法:

红茶包加牛奶方糖,高火两分钟,掏出,把茶包拿出来,再把糖搅熔化,再放入加热一分钟,掏出便可~

-微波炉煲仔饭-

难度等级:★★★★

做法:

瓷碗里面加入米以及水,用一个盘子盖住,高火微波7分钟,然后掏出在饭上铺上腊肠,再热5分钟,然后掏出放一点青菜,打一个鸡蛋,中火两分钟,掏出后浇上自我喜爱的酱汁便可(我用得是蒸渔酱油加香菇酱)

-微波牛肉西兰花-

难度等级:★★★★

做法:

生牛肉洗干净,放到微波炉加热至5成熟(会有血沫),倒入开水将血沫洗净后,加入西兰花以及食盐酱油等,再次放入微波炉加热,弄定!

-微波剁椒豆腐-

难度等级:★★★★

做法:

1.内脂豆腐倒入盘中。给上面浇适当剁椒。

2.用保鲜膜将盘子封住,并在上面扎几个洞。

3.放入微波炉中,高火加热2分钟。

4.拿出一个小碗,倒入蒸渔豉油.生抽以及少许食用油。

5.这时候候豆腐已加热好啦~拿出来。把乘油的小碗放进微波炉,高火一分半种。

6.切小香葱(没有小香葱也能够用大葱)放在豆腐上。(固然…保鲜膜要扔掉)

7.这时候候油好啦~拿出来浇在葱上面。

-微波叮鸡-

难度等级:★★★★

做法:

1.买:选一只小一点的鸡,杀洗干净后大约1斤多的就行了,头脖子屁股鸡尖内脏扔掉。首选:清远鸡,胡须鸡。

2.腌:把鸡砍大块,或整只都没关联,买5毛钱一包的盐焗鸡粉不均匀涂抹。肉多之处多抹点或塞进去,放一边晾干等入味。腌的时间30分钟摆布吧,不用太准确。

3.叮:扔进微波炉叮30分钟,视微波炉的活气及鸡的大小自由调理。

4.吃:吃吃吃。。。

-微波日式甜品大福-

难度等级:★★★

做法:

1、筹备微波炉专用碗一个,普通碗一个,一双筷子,糯米粉一袋(通常倒满一个微波炉碗的量就够),筷子一双,一次性塑料手套一双,绵白糖一袋,热水,保鲜膜以及你爱吃的生果(具体见上)、椰丝、可可粉、抹茶粉等一切你钟爱口味的粉可选。

2、在普通碗里倒热水,加绵白糖,搅拌至完整溶解看不见糖粒。

3、在微波炉碗里倒满糯米粉,渐渐往糯米粉里加糖水,顺时针搅拌,直至其变为对比稀却没有疙瘩的面糊糊。

4、往面糊糊里加之你爱吃口味的调味粉(可可、抹茶等),可依据个人口味,可轻可重,然后搅拌均匀。

6、不要在微波炉碗上加盖子,而是封上一层保鲜膜。高火微波炉里加热3分钟。

7、拿出来以后会发现它尤其粘手,尤其烫。这时候候可以略微等一两分钟,待它凉一凉,然后拿一次性手套渐渐将它揉成团。谨慎烫手。

8、生果洗净切块待用。

9、像包包子同样把生果包起来。

10、包一个滚一层椰丝。避免粘手,口感佳。

11、放入冰箱中冷藏15-20分钟口感更佳。

用微波炉可以做很多美食啊,和炒菜相比,更为方便,最重要的是没有油烟。

今天给大家简单的介绍两款用微波炉就能轻松上手的美食哦。

微波炉煎鸡蛋,拿来当早餐再适合不过了。

先在盘子里刷一层油,然后把鸡蛋敲碎放到盘子里,撒一点盐,把牙签把蛋黄戳破,然后用保鲜膜盖上,打高火微波两分钟,然后撒上胡椒粉、小葱花、坚果就ok啦!

微波炉煮玉米。

把玉米的外衣剥掉,洗干净,放在盘子里(盘子下面留点水),最好能有盖子把盘子盖住,开高火微波10分钟左右,拿出来的时候小心烫手哦。

开吃之前可以先试吃一下看玉米熟了没有,没熟的话,再拿进去微波一下哈。

微波炉的功能不仅限于加热,还可以用来制作多种美食。以下是一些简单易做的推荐:

1. **微波炉蛋糕**:将鸡蛋、牛奶、面粉和糖混合在一个耐热容器中,微波高火加热约1-2分钟,快速就能享用松软的小蛋糕。

2. **微波炉米饭**:将大米和水按比例放入碗中,微波加热约10分钟,米饭熟而不粘,非常方便。

3. **微波炉蒸鱼**:将洗净的鱼放在微波炉适用的盘子上,加点料酒、姜片,用保鲜膜盖好,微波加热约5-8分钟,鲜嫩可口。

4. **微波炉牛奶粥**:把米和牛奶放入碗中,微波加热,适当搅拌,即可得到香浓的粥。

5. **微波炉蔬菜**:各种蔬菜切好,放入碗中加点水,微波加热约3-5分钟,保持原汁原味。

此外,还可以用微波炉制作薯条、披萨甚至是爆米花,让你轻松享受美食。使用微波炉时,请确保使用耐热容器,并观察烹饪时间,避免烹饪过度。