2025-05-08回答者：落雪
购买砧板后，可以做以下几件事：
1. 清洗：在第一次使用之前，先用清水和洗涤剂彻底清洗砧板，以去掉表面的灰尘和异味。
2. 保养：如果是木质砧板，可以用食用油（如矿物油）进行保养，这样可以延长砧板的使用寿命，防止开裂和变形。
3. 区分使用：如果有多块砧板，建议区分生食和熟食的使用，保持卫生。
4. 定期清理：每次使用后及时清洗和晾干，避免滋生细菌，保持砧板的干爽和清洁。
5. 储存：将砧板放在通风干燥的地方，避免潮湿环境，防止发霉。
6. 注意磨损：经常检查砧板是否有裂纹或划痕，必要时及时更换。
通过这些步骤，可以确保砧板的使用安全和耐用。