如何选购面包机？
1.挑选搅拌结构
不同的搅拌结构决定了面包的发酵类型。当前市面上的面包机可以分为单搅拌和双搅拌两种。两种结构各有优缺点，单搅拌结构的面包机易于清洗，但是搅拌力度不大，和面容易留下死角。而双搅拌结构则相反，可以保证搅拌没有死角而且搅拌力度大，但是清洗比较麻烦。
2.挑选面包机的形状
面包机的形状是挑选面包机时需要考虑的很重要的一个方面，面包桶粗略可分为长方形和正方形的，桶的形状决定了做出的面包的形状，其中正方形的面包机适合人口少的家庭，比较轻便，但是人数多的话就需要使用长方形的面包桶了，但是长方形的面包机提取并不方便，大家要根据实际情况选择。
3.挑选面包机的外形材质
当功能满足我们的要求后，给面包机选择一个我们喜欢的外形也挺重要的，材质方面主要有塑料外壳与全金属机身外壳，塑料外壳的面包机机身很轻，便于提放，而且外观柔和可爱，但是容易老化，磕磕碰碰后容易受损，全金属机身颜色比较古板，单调，但是很耐用，而且和厨房风格很搭调。
选购面包机时，可以考虑以下几个方面：
1、容量：面包机的容量一般从1斤到2斤不等，选择时要根据家庭成员的数量来决定。如果是小家庭或单身，一斤的容量就足够，但若家庭成员较多，建议选择1.5斤或2斤的。
2、功能：面包机的功能非常重要，基本功能包括和面、发酵、烘烤等。有些面包机还具备制作果酱、酸面团、蛋糕等功能，选择时可以考虑你希望制作的面包种类。
3、操作界面：对于新手来说，选择操作简单、按钮标识清晰的面包机会更为方便。一些面包机还配有液晶显示屏，使用起来更加直观易懂。
4、功率：功率直接影响到面包机的性能，通常功率越大，面包机的加热速度和搅拌力都会更强，建议选择功率在500W以上的面包机。
5、品牌和价格：在购买时选择知名品牌的产品会更有保障，价格方面要根据自己的预算来定，通常200-1000元的面包机都有不错的性能。
6、保修和服务：了解厂商的售后服务，选择保修期长的产品，以便于后续出现问题时能及时解决。
通过综合考虑以上方面，相信你能选到适合自己的面包机，享受新鲜烘焙的乐趣!