2025-05-01回答者：右军书
碳烤鸡适合室内出售，但有几个关键点需要考虑。
首先，碳烤过程中产生的烟雾和气味可能影响室内空气质量，因此要确保有良好的通风条件。可以考虑使用排烟系统，避免烟雾积聚。
其次，火源的安全性也是重点，务必符合消防规范，避免火灾隐患。
再次，碳烤鸡的制作时间相对较长，可能影响客流和经营效率。可以考虑提前准备一些半成品，以提高出餐速度。
最后，确保卫生和食品安全，使用合格的原材料和设备。总的来说，只要处理得当，室内出售碳烤鸡是可行的。
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