2025-03-17回答者：阳关曲
可以，闷过白菜，不过真的不好吃。
电饭煲主要是用来煮饭和蒸食物的，虽然有些用户尝试用电饭煲炒菜，但效果并不理想。电饭煲的加热方式和温度控制不如炒锅灵活，因此炒菜时很难达到理想的火候。
首先，如果你想在电饭煲中做一些简单炒菜，可以选择一些适合的食材，比如冷冻蔬菜或者预先处理好的菜肴，但口感和色泽可能会有所欠缺。
其次，特殊类型的电饭煲，如多功能电饭煲，可能具备炒菜的功能，但依然无法和传统炒锅相比。
最后，推荐使用适合炒菜的锅具，如不粘锅或铁锅，能够更好地控制火候，达到更好的炒菜效果。总之，虽然电饭煲可以应急做一些简单的炒菜，但不建议作为主要烹饪工具。
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