2025-04-29回答者：东篱菊
用家里的绞肉机绞白菜馅也是可以的，而且绞白菜馅的难度也不会特别大，非常的轻松。
用绞肉机绞肉可能是难度相对较大的一种做法，因为绞肉对于刀具的要求还挺高的，而且在绞肉机运行的过程中，晃动也比较厉害。但如果是将白菜放到绞肉机当中，那在运行的时候难度就小了很多，甚至在运行的过程中根本不需要用双手去固定，就可以轻松搞定，所以答案是肯定的。
家用绞肉机通常是可以绞白菜馅的。不过，要注意以下几点：
1. 食材处理：将白菜叶切成适当的小块，避免过大，容易影响绞的效果。
2. 水分控制：白菜含水量较高，绞的时候如果水分过多，可能会影响馅料的口感，因此建议在绞之前可以稍微挤一下水分。
3. 适当搭配：为了口感更好，可以把白菜和一些肉类一起绞，增加风味。
总体来说，如果按照这些要点操作，绞肉机绞白菜馅是完全可行的。