白醋是一种酸性物质，而现在的细菌在酸性物质当中是很难生存的，所以白醋也有杀菌消毒的功效。
但是白醋的杀菌率并不是特别的高，所以现在使用的频率不高，如果想要达到更好的杀菌效果，我们可以使用医用酒精。
由于这段时间病毒肆虐，人们对医用酒精的需求量比较大，很多城市都出现了断货的情况，那么这种情况下我们就可以退而求其次选择白醋来杀菌消毒，这样也能够提高我们的抵抗力。
白醋作为一种天然的酸性物质，有助于杀菌消毒，主要有以下几个原因：
1. **酸性环境**：白醋的主要成分是醋酸，具有较强的酸性，可以改变微生物的生存环境，使其无法繁殖。
2. **破坏细胞膜**：醋酸可以渗透到细菌的细胞膜中，损害细胞结构，从而导致细菌死亡。
3. **消除异味**：由于其独特的化学性质，白醋还可以中和一些异味物质，有助于保持环境的清新。
4. **抗菌效果**：研究表明，白醋对多种细菌和病毒都具有一定的抑制作用，但相较于化学消毒剂，效果可能不如后者显著。通常用于家庭清洁时，可以配合水稀释，使用在厨房、卫生间等区域，非常实用。
以前我家人就喜欢用白醋放在房间里，说能起到杀菌作用，后来我查找了一下，原来白醋里面含有醋酸，而且白醋里面含有5%的醋酸，虽然浓度低，但正常能够消灭99%以上的细菌，如果家里有人生病感冒可以将白醋煮沸腾了，然后再洒到房间里就可以。
不过白醋跟平时食用的醋对比，味道还是有一些差别的，白醋味道更加刺鼻一些，所以食用白醋的用户也不是特别多，不过家里可以常备用来杀菌。
因为白醋里面有一定的醋酸，所以它能够达到杀菌消毒的作用，在购买白醋的时候一定要注意查看醋酸的比例，只有醋酸比例能够达到5%的白醋，才有杀菌消毒的作用。
利用白醋杀菌时，可以通过两种方式进行操作，第1个方式就是把白醋倒在锅里，然后加入清水进行烧开之后把烧开的水喷洒在家里每一个角落。
第2个方式就是让水烧开之后自己挥发，等锅里的水基本上都挥发结束之后把燃气关掉。
主要是因为白醋里面特殊的化学成分决定的，所以白醋才能够杀菌消毒，不过浓度高的白醋才能达到一个很好的杀菌消毒作用。一般使用的陈醋就没有这种作用，因为一般使用的醋的浓度比较低。
而且会散发出来一些酸的味道，如果对于呼吸敏感的人群来讲，会有一定的刺激效果。如果想杀菌最好是买医用酒精，这个是非常安全和保险的。因为酒精挥发的速度很快，在消毒的过程中味道很快就没了。
白醋本身是没有杀菌消毒作用的，但是他在通过加热的时候就会有一种醋酸产出，这些醋酸就可以起到消毒作用。在使用的时候建议大家可以使用醋熏蒸的方法，也就是把醋倒在一个容器里然后放在火上加热，然后放在一个屋子的角落就可以了。
但是想使用这种方法的时候一定要注意这个人是否对白醋过敏，因为有一些人闻到这种味道的时候肺部就会有特别强烈的刺激，严重的会产生呕吐现象。
这个主要是因为白醋里面是含有醋酸的，醋酸是能够起到比较不错的杀菌消毒的效果，但是要想醋酸能够杀菌消毒，那是也要保证醋酸能够达到相应的浓度，低于相应的浓度，白醋也是不能够起到杀菌消毒的作用。
像正常家里食用的白醋都是被稀释过的，浓度是非常低的，基本上也是达不到相应的效果的。如果白醋里面醋酸含量比较重，那也会产生刺激性的作用，容易导致人的喉咙不舒服，而且也会导致恶心，呼吸困难等等。