
如果发面的时候放在电热毯上面,可以加快发面的速度,只要保证温度够就可以了,因为电热毯上面的温度还是比较高的,处于一个人体比较适合的一个温度,如果是放在电热毯上面发面,那么半个小时到一个小时左右就可以了。
另外除了可以在电热毯上面发面以外,还可以放在电饭锅里面发面,效果也是非常好的,只要能够保证温度够就可以了。现在如果想要做面包,在搓好面团之后都是需要进行发酵的。
在一些普通老百姓的家庭当中,很多家庭都会在发面的时候将面放在电热毯上,其实这种做法也不是不可行,只是容易烫面而已。那么想要控制时间呢,将它控制在2~3个小时左右吧,温度一定要控制好,大概能控制在20度左右就最好了。
当然如果你在使用电热毯发面的过程中,也要时刻的去观察才行,一方面呢是观察一下这个面有没有变化,如果没有任何变化,就更换那种方式。还要时刻注意电热毯是否有安全上的隐患。
发面时间一般在1到2小时之间,具体还要根据环境温度和湿度来决定。如果温度较低,可能需要更长时间。建议在自家放电热毯的温度合适的情况下,观察面团的状态,等到发至2倍大即可。
放在电热毯上面发热也是可以的,而且这样操作的用户也很多,不过楼主咨询的放电热毯上面发面要多长时间能好,这个就要看你这个电热毯的电量是多大了。如何选择的是最大电量,那么发面时间可能只需要半个小时左右,如果选择的电量很小,那么时间可能就需要一个小时以上。
其实不放在电热毯上面发面也是可以的,直接将面放在被子里,差不多到第2天早上的时候就发面成功了。
在冬天的时候,你就可以考虑这么做,因为电热毯的温度非常高,所以在电热毯上发面,可以让面团的发酵速度更快,你可以自己动手尝试一下。
在使用电热毯发面之前,你一定要记得仔细的检查电热毯的线路,看看有没有出现破损。要是破损了,那我就不推荐你这么做了,万一出现触电的情况可就麻烦了。
还有一种更安全的方式,就是把面团放进电饭锅里,然后让它自然发酵就可以了。
电热毯上面的温度相对来讲还是比较高的,所以很多人在方便的时候会将桶放在电热毯上,一般情况下12个小时之内就应该能够发好了,但是这个时间并不是固定的,取决于我们放酵母的量。
在冬天的时候我还是蛮推荐使用这种产品的,制热的效果比较好,而且相对来讲还是比较节能的。
但是在使用的过程当中,一定要注意以下几个方面的问题,第1个就是通过正规的渠道来购买产品,第2个就是检查电热毯的状态,避免出现火灾。