
香烤孜然土豆
材料,土豆400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g
孜然粉5g / 蒸鱼豉油2勺
做法,
1.土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块
2.土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时
3.锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟
4.倒入孜然粉,拌匀
5.倒入黑胡椒粉,簸匀
6.拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可
微波烤豆腐
材料,豆腐400g / 甜面酱 / 蚝油
黑胡椒 / 辣椒粉 / 孜然
做法
1.豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟
2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁
3.豆腐片抹匀酱汁
4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟
5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次
微波炉玉米
材料,玉米 / 蜂蜜 / 孜然粉
做法,1.整条不要剥皮扔进去烤10分钟,高火,这样才能保持水分
2.然后拿出来剥皮,刷上蜂蜜,孜然,继续烤几分钟~
3.尽量买甜的玉米~~糯玉米没那么香
羊肉串
材料,羊肉 / 微波炉 / 盐 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽
做法
1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
2.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中
3.放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
4.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉
5.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟
6.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出
7.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了
来自美食工场
用微波炉就能做!而且只要三分钟!!你以为微波炉的作用只是热饭吗?可别小看这个家电哦!小煮用微波炉做过荷包蛋还有煎蛋,做过麵条,热过牛奶……且绝对不是黑暗料理!微波炉有很多神奇的功能等待你的开发,你有什麽实践经验来分享吗?微波炉还能做出什麽逆天的美食呢?
【微波蓝莓鬆饼】
材料:
蓝莓(一盎司)、磨碎的亚麻籽(4杯)、泡打粉(2茶匙)、橙皮(2茶匙)、蛋清(1个)、豆蔻粉(2茶匙)
製作步骤:
将所有的食材倒入容器中搅匀,倒入超大的咖啡杯中,微波加热90秒,取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油,麦片等。
【巧克力焦糖杯蛋糕】
材料:
焦糖快(2块)、香草(2茶匙)、鸡蛋(1个)、糖(2汤匙)、麵粉(2汤匙)、可可粉(3汤匙)、盐(8茶匙)、泡打粉(8茶匙)
製作步骤:
将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入麵粉、可可粉、盐和泡打粉,拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面葫中,倒入杯中,放入微波炉烤3分钟即可。
【草莓派杯】
材料:
新鲜草莓(去掉叶子)、砂糖(2汤匙)、中筋麵粉(1汤匙)、盐(少许)、1解冻酥皮片,用杯子压出4个杯子大小的圆形、鸡蛋一个(打散)
製作步骤:
烤箱预热到204摄氏度,杯中放入草莓、糖、麵粉和盐拌匀混合。4张派皮刷蛋液后放在草莓上,放微波炉烤25到30分钟,取出后放凉约5分钟。
【巧克力花生酱杯蛋糕】
材料:
黄油(2汤匙)、花生酱(2汤匙)、香草(2茶匙)、鸡蛋(1个)、糖(2汤匙)、麵粉(2汤匙)、可可粉(3汤匙)、盐(8茶匙)、泡打粉(8茶匙)
製作步骤:
将巧克粉、黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入麵粉,可可、盐和泡打粉拌匀后倒入杯子。放入微波炉1到2分钟,取出后顶层配花生酱和奶油乳酪混合物以及热焦糖汁即可。
【杯子咖啡蛋糕】
材料:
红糖(3汤匙)、中筋麵粉(2汤匙)、软化黄油(2汤匙)、肉桂粉(1又1/4茶匙)、酸奶油(2汤匙)、枫糖浆(1茶匙)、泡打粉(1/4杯)杏仁(1茶匙)
製作步骤:
将2汤匙红糖、中筋麵粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里搅拌均匀至屑状,将剩下的1汤匙黄油倒入面葫中搅匀。将一汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅打均匀,加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑。将一半面葫倒入咖啡杯中加热20秒后倒入剩下的面葫,撒上麵包屑用微波炉加热85秒。
【肉桂卷杯子蛋糕】
製作步骤:
将1汤匙奶油乳酪、2汤匙糖粉、1汤匙牛奶搅匀製成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙香草精1/4茶匙、1/4杯麵粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油乳酪倒入杯子中搅匀,用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。
【法国吐司杯】
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材料:
法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆
製作步骤:
将法国吐司切成小丁备用,把黄油放入咖啡杯中融化,均匀擦在咖啡杯内壁上。加入鸡蛋、牛奶、桂皮粉混匀,放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。
【咖啡杯乳蛋饼】
材料:
鸡蛋(1个)、牛奶(半汤匙)、百吉饼(1/4)个、奶油乳酪(2茶匙)、火腿(半片)、盐、黑胡椒、葱末、芥末
製作步骤:
将鸡蛋、牛奶、盐、胡椒搅拌均匀后倒入咖啡杯中,加入撕成硬币大小的麵包、奶油乳酪、火腿丁、撒上百里香、用微波炉加热70秒,撒上芥末和葱末装饰。
使用微波炉可以制作多种美味的糕点,以下是几个简单易做的选项:
1. **微波蒸蛋糕**:将蛋、牛奶、糖和面粉混合,倒入耐热碗中,用微波炉加热约5分钟,松软可口。
2. **巧克力 mug 蛋糕**:在咖啡杯中混合面粉、可可粉、糖、牛奶和油,搅拌均匀后放入微波炉,1-2分钟即可,浓郁的巧克力味让人爱不释口。
3. **微波核桃香蕉蛋糕**:将成熟的香蕉捣碎,与核桃碎、面粉和糖混合,放入微波炉加热,享受自然的香甜。
4. **微波抹茶蛋糕**:在碗中将抹茶粉、面粉、牛奶与糖混合,均匀搅拌后放入微波炉,健康又美味。
5. **水果燕麦杯**:将燕麦、牛奶和你喜欢的水果放入杯中,加热3-5分钟,早餐也能快捷搞定。
这些糕点不仅简单易做,而且味道也非常不错,适合各种场合享用。