电压力锅都是在东西煮完之后的10分钟到15分钟左右，锅里面会自动排气，排气量其实是非常小的，肉眼其实是看不到的。
电压力锅在使用的时候确实是非常方便的，而且东西煮完之后都是可以自动放气，不需要手动。电压力锅煮东西确实是非常方便的，只要设置好煮东西的时间，然后就可以自动进行操作，和电饭锅还是有一定的差别的，电压力锅在开锅盖的时候是需要转动手柄的，而且在盖电压力锅盖子的时候也是要注意盖严实了。
电压力锅放气时间一般取决于烹饪的食材和料理类型。
1. **快速排气**：适合易熟的食物，如蔬菜、鱼肉等，通常在烹饪完成后立即排气，这样食材能保持鲜嫩。
2. **自然放气**：适合炖煮类食物，比如肉类汤，建议让锅内压力自然释放，这样可以使食材更加入味，通常等待10-20分钟。
3. **安全释放**：在任何情况下，请确保在电压力锅完全冷却或者压力完全释放后再打开锅盖，确保安全。
总体来说，具体情况可以根据不同菜肴和个人口味来调整放气方式。
电压力锅一般是蒸煮快结束的时候进行放气的。不过也只有这种老式的电压力锅才需要手动进行放气，现在的新型电压力锅是不需要自己动手的，到了快结束的时候会自动进行放气。这种新型的电压力锅安全性还是比较高的，比如说九阳的电压力锅质量就是非常不错的。
如果你使用的是老式的低压锅，只需要在快结束的时候拧一下放气的开关就可以了。等气放完了之后就可以打开锅盖。
有关于电压力锅的使用事项是有非常多的，至于电压力锅在什么时候放气也是一个非常有讲究的事情，如果说我们在蒸煮食物的过程当中去放弃那么对于食物的烹饪效果来说，是会造成一定影响的。
而选择给电压力锅放气的最佳时机就是在食物中煮熟之后再去进行此操作，但是在给电压力锅放气的时候一定需要注意的就是必须要带上防护手套，毕竟这个气体的温度是非常高的，一不注意很有可能会出现烫伤的这种情况。
等到把食物烹饪完毕以后，就可以放气了。你需要把电压力锅的排气阀打开，然后电压力锅就会自动排气，你需要做的就是静静等待，等到气体全部排出来以后，就可以打开它的锅盖了。
一般情况下，电压力锅的排气时间应该是在10分钟至20分钟之间，排气的速度比较快，在排气的时候，你一定要远离电压力锅，因为气体有一定的温度，靠得太近，很容易把你烫伤，如果不小心烫伤了，一定要尽快去医院就诊。
使用电压力锅烧食物的时候，是需要一定时间的，在烧完食物之后就可以排气了，电压力锅是可以自动放气的，并不需要通过手动的方式，只不过自动放气的时间比较久，如果想要快速将里面的气体全部排出，可以使用筷子转动一下电压力锅的排气阀，将里面的气体全部排出来，之后就可以打开了。
另外排气的时间并不是固定的，需要看你煮东西的时间有多久，等东西煮完之后就可以排气了，在煮饭过程当中，一定要将电压力锅的盖子盖紧。
很多家庭都会使用电压力锅，电压力锅的排气时间也是有一定规律的，我们在加热食物之后，等10分钟到15分钟左右，再将气体排放出来，这样也能够保证后期蒸煮的效果。
将电压力锅放弃的时候，我们可以打开电压力锅的排气阀门，但是在操作的时候一定要小心谨慎，千万不要烫伤自己，毕竟锅内排放出来的气体温度还是比较高的。
其实我们也可以等到电压力锅自然冷却之后再打开盖子。