我觉得还是不错的，宜乐的厨具，还ok，宜乐的厨师刀很实用。
Shun Premier Chef's Knife, 8-Inch
锤纹大马士革，你值得拥有
有一次住airbnb，看见厨房有把带花纹的菜刀（后来知道是进口货），手贱轻轻摸了一下刀刃⋯⋯
房东笑到不能自理⋯⋯
具良治G2#谢熊猫君测试过的性能刀
堺孝行#我就是爱锤纹
旬 #一见误终身
佐治 #听说刀酱很牛逼？
每把刀的用途都不同，如果你能再描述具体一点，你的刀主要拿来干什么，我觉得会好点！切刀，片刀，砍刀，西餐刀，寿司刀？牌子的话，德国双立人，广州双狮，香港陈枝记，阳江十八子都不错
在1000块左右的价位上，选择主厨刀可以考虑以下几款性价比高的品牌：
1. **维氏(Wüsthof)**：这是一款德国品牌，以耐用和锋利著称，适合家庭和专业厨房使用。可以选择他们的经典系列。
2. **全球(Global)**：它的刀刃设计独特，采用一体成型的方式，刀身轻巧，使用起来非常方便。
3. **双立人(Zwilling)**：这也是一个德国传统品牌，他们的刀具品质上乘，适合各种用途，性价比很高。
4. **蘇泊尔(Supor)**：国产品牌，虽然价格相对较低，但它的刀具品质不错，适合家庭用户。
5. **大马士革(Damascus)**：一些大马士革系列的手工刀具，在这个价位上有些选择，兼具美观和实用性。
总体来说，选择时要根据刀的平衡性、手柄舒适度以及刀刃的材质等因素来选购，确保适合你的使用需求。
目前推荐，真久作MTH-80 MAC 8寸带孔主厨刀。不到1000RMB
双立人1731系列 乌木的刀柄 握感舒适。
作为买过双立人、三叉、旬、雅的菜刀爱好者，可以负责人的告诉你，1000左右，双立人的Miyabi 5000DP系列是最佳选择。
具良治的不错，维护成本低。
牛刀嗎？