2025-04-16回答者：浅夏
陶瓷刀能否替代传统刀具？ - 陶瓷
陶瓷刀具的使用性如何，究竟有没有使用的价值？ - 陶瓷
陶瓷刀的优缺点这两个帖已经说得很清楚了，有优点但是缺点也很明显，硬而脆怕磕碰，使用范围狭窄，易损难维护。
注定陶瓷刀目前不能取代传统菜刀的地位，可以作为蔬菜水果的辅助刀具。
烤瓷刀并不适合用作家常菜刀。虽然它们具有一定的锋利度和耐磨性，但烤瓷刀通常较脆，容易破裂或碎裂，不适合处理较硬的食材。此外，烤瓷刀的刀刃较薄，不够稳固，可能导致切割时不够安全。因此，建议使用专门的家常菜刀，以确保切割效率和安全性。
可以
你想想 刀崩口了你怎么解决。。。