2025-04-15回答者：石州慢
泡菜坛子选择玻璃还是陶瓷主要取决于你的需求和使用习惯。
1、透光性：玻璃材料具透光性，更易观察泡菜发酵情况，陶瓷则不透明，适合喜欢藏着发酵食品的人。
2、透气性：陶瓷泡菜坛子通常更透气，有助于发酵和防止细菌滋生，而玻璃坛子密封性较好，适合制作健康泡菜。
3、保温性：陶瓷在保温方面更有优势，适合冷藏泡菜，玻璃则会较快降温。
4、外观：如果你更喜欢简约时尚的外观，玻璃坛子更能满足审美需求；而喜欢传统的可以选择陶瓷坛子。
总的来说，选择何种坛子要根据你的发酵环境、审美和实用性需求来决定。希望这些能帮助到你！