烧鸡是卤的，鲜美，可以去买「宏达烧鸡」；
烤鸡跟烤鸭类似，油腻、香；
炸鸡的话脑补「吮指原味鸡」就好了。
烧和烤是两种截然不同的烹调方法 烤需要提前腌制 入味后放烤箱烤制；烧的方法要复杂一些 烧一般不需腌制 要在原料上色料以后先入油炸上色 然后另起锅对好烧汁放主料 开锅后小火烧制。炸鸡，当然是要用到大量油脂的，有的还会裹上一层面粉，这样做的好处是，做出来的鸡不仅味道香，而且口感外脆里嫩，非常好吃。而它的问题主要是油脂含量高，而且，由于油炸温度高，也会产生杂环胺类物质，并不太健康，大家还是要少吃。
烧和烤是两种截然不同的烹调方法 烤需要提前腌制 入味后放烤箱烤制；烧的方法要复杂一些 烧一般不需腌制 要在原料上色料以后先入油炸上色 然后另起锅对好烧汁放主料 开锅后小火烧制。炸鸡，当然是要用到大量油脂的，有的还会裹上一层面粉，这样做的好处是，做出来的鸡不仅味道香，而且口感外脆里嫩，非常好吃。而它的问题主要是油脂含量高，而且，由于油炸温度高，也会产生杂环胺类物质，并不太健康，大家还是要少吃。看个人口味了
烧鸡是先炸再卤
烤鸡是直接烤
炸鸡是有的先煮再炸或者直接炸
添加的香料也不一样，区别就这些了
好吃不好吃，因人而异。
个人不喜欢炸的，其它两种都可以接受
烧鸡、烤鸡和炸鸡它们的主要区别在于制作方式和口感特点。
首先，烧鸡是通过煮熟后再进行刷酱的方式，一般肉质鲜嫩，味道较为清淡，适合喜欢原汁原味的人群。
其次，烤鸡是将整只鸡腌制后放入烤箱或明火上烤制，皮脆肉嫩，常见的口味有香料、蜜汁等，吃起来风味独特。
再者，炸鸡是将鸡肉裹上面粉或面包屑后油炸，外酥内嫩，味道较重，油脂感较强，很受年轻人的喜爱。
最后，哪种好吃其实取决于个人的口味偏好。如果喜欢酥脆口感可以选择炸鸡；如果喜欢香气扑鼻的风味可以选烤鸡；而喜欢清淡的可以尝试烧鸡。整体来说，各有千秋，建议根据自己的口味喜好来选择。
烤的吧！烧烤总有让人难以拒绝的魅力。炸的话，油多嫌腻
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