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日本厨房里经常出现的笳篱是什么?

提问者:墨池寒 时间:2025-03-14
网友回答
2025-03-14回答者:揽清欢

万能的tb

最接近的应该是笸箩(po luo)了。有各种形状挑个小点平点的

笳篱是指一种特定的厨房用品,主要用于将食材或调料进行快速分离、清洗和沥干。它源于日本,通常由不锈钢或塑料材质制成,形状类似于一个篮子或者网筛。厨房时常使用笳篱来处理蔬菜、水果等,特别是在准备寿司材料时。使用笳篱的优点在于可以将水分迅速排出,保持食材的新鲜度,也很方便清洗,一般都可以进行机洗或手洗。