2025-04-02回答者：后庭花
菜板剁肉的过程中出现了木屑是肯定不卫生的，最好是不要吃。
如果我们是从客观的角度上去说，问题应该不是特别严重，因为我就是普通的农村人，我们老百姓生活习惯很多朋友都了解，本身也不太注重生活当中的细节，所以即便在有木屑的状态下，人吃了问题也不大。在1940年的时候，我们河南出现了大逃荒的现象，当时吃树皮的人大有人在，而且现在活得照样很好。
不过处于健康与养生方面的问题来考虑吧，建议最好是更换一个菜板，毕竟现在菜板也不会很贵嘛。
菜板上如果有木屑，不建议食用这些剁好的肉。木屑可能来自于菜板的表面，非食用材料会影响食物的安全性。此外，木屑本身可能含有细菌或其他污染物，摄入后对身体健康有伤害。建议使用干净、无杂质的切菜板，保持厨房卫生，确保食品安全。