一、到工商局进行咖啡店名称审核二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料： 1、 申请报告书; 2、 《卫生局卫生许可证申请书》; 3、 企业名称预先核准通知书复印件; 4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度; *5、卫生专篇; *6、 建设项目设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图); *7、 从业人员健康证明和卫生知识培训证; 注：标*号的材料申报时确实暂不能提供的可在审查过程中提供。三、工商局办理工商登记，如果你以个体工商户的名义开店，需提供的资料： 1、一寸照片1张 2、身份证复印件1份 3、经营场所证明 4、卫生许可证 5、国家法律、法规规定提交的其它文件。 如果是以公司的名义开设的话手续就多些，还要公司章程、股东协议、验资证明等 四、税务登记
开咖啡店需要办理的手续主要包括：
1. **工商注册**：首先需要办理营业执照，到当地工商局进行注册，申请个体工商户或公司法人营业执照。
2. **食品经营许可证**：由于咖啡店属于餐饮行业，需要申请食品经营许可证，确保食品安全。
3. **消防安全检查**：咖啡店需要通过消防安全检查，以确保店内的消防设施符合安全标准。
4. **卫生许可证**：如果店内提供食品和饮料，还需要申请卫生许可证，确保经营符合卫生标准。
5. **税务登记**：注册后，需到税务局进行税务登记，申请税务识别号，按时报税。
6. **特种行业许可证**：如有提供酒类，还需申请酒类经营许可证。
7. **租赁合同**：与房东签订合法的租赁合同，明确租赁的条款和条件。
8. **相关的经营方案**：制定详细的经营计划，包括菜单、市场定位等，这在申请时也可能需要提交。
总之，提前了解当地的政策和法律要求，确保手续齐全，可以避免后续不必要的麻烦。