使用高压锅炖老鸭差不多是需要10分钟到20分钟的，具体还是要看分量，如果说老鸭的分量还是比较多的，那最起码是需要用电压锅煮30分钟到40分钟，在蒸煮的过程当中可以使用筷子戳一下，如果说是可以插进去的，那就说明老雅已经炖的差不多了。
使用高压锅炖老鸭还是比较方便的，可以增强人的食欲，而且也是可以补充人体所需要的一些营养成分，在炖老鸭的时候是可以加入冬瓜或者是莲藕的。
老鸭用高压锅来蒸煮，我觉得完全是看你打算把这个鸭子做成什么样的程度，如果只是为了把它做熟，那我们只需要将时间控制在10分钟之内就可以了，10分钟之后把锅端下来，等高压锅当中的气释放完了就可以打开盖子。
而我觉得像10分钟的时间，可能对于这个食物的味道把控的不是特别好，所以尽量把时间拖得长一些，最少你也得等到15分钟左右才行，这样做出来的鸭子可能味道会更好一些。
老鸭在高压锅中一般需要压20至30分钟，具体时间可以根据鸭子的大小和个人口味进行调整。如果喜欢更软烂一点的口感，可以适当延长时间。记得在压力降下来后再开盖，确保安全。
不能以放进高压锅多少时间算应该以高压锅开始蜂鸣算起根据你放鸭子的分量及老嫩算一般在8到15分钟根据个人口味喜欢吃劲道的还是酥嫩的
老鸭的肉比较硬，所以需要多压一会儿，建议你压30分钟至40分钟，这样老鸭的口感会更好，肯定能够把鸭肉煮烂。老鸭比较适合用来熬鸭汤，在熬制的时候，你可以加入一些鸭肠、鸭血或者是鸭肝，这样熬制出来的汤会更加鲜美。
熬制完成以后，你也可以加入一些香菜，起到点缀的作用，同时也可以让鸭汤的口感更加丰富。我个人就比较喜欢喝鸭汤，鸭汤泡饭很好吃，也可以自己制作鸭血粉丝汤。
如果是年份比较久的老鸭高压锅烹饪的时间要稍微长一些，大概能够达到半个小时到40分钟左右，只有这样才能够保证鸭肉的软烂。
如果是幼稚，比较嫩的鸭子，那么烹饪的时间不需要太长，否则肉质太软没有嚼劲，口感也并不是特别的好。
每种食物烹饪的时间都是不一样的，其实我们在购买高压锅的时候，也有厂家提供的产品说明书，我们只要根据说明书上来操作，烹饪出来的食物口感还是比较好的。
使用高压锅炖老鸭需要10分钟到20分钟左右的时间，具体还要看老鸭的分量，如果老鸭的分量比较多，那么在使用高压锅炖煮的时候，需要30分钟左右的时间。
另外想要只到老鸭有没有熟，可以使用筷子插进去看一下，如果里面的颜色变了，那么说明老鸭炖得差不多了，基本上就可以捞出来吃了。现在炖老鸭吃的人还是非常多的，因为老鸭是非常有营养的，能够很好的补充人体所需的营养成分。
高压锅炖老鸭汤的时间正常在15~20分钟，使用高压锅炖老鸭汤，一定要注意好火候，前10分钟使用大火，后10分钟用小火焖。这个方法炖出来的老鸭汤是非常鲜美的。高压锅是很多家庭必备的产品，因为使用高压锅煮东西是非常方便的。
市面上出售高压锅的品牌还是比较多的，推荐大家购买海尔高压锅，海尔出售的产品都是有售后保障的，购买后出现任何问题都可以联系售后服务。