2025-03-26回答者：陌上桑
可以啊，不锈钢很耐磨的，用百洁布、塑料or鬃毛锅刷等等硬度比不锈钢低的材质都可以。不要用钢丝球，会伤不锈钢锅体。
啊~~难道叫不锈钢牛，就会被无情的邀请回答不锈钢锅的问题么？
我觉得看具体炒前一个菜的残留吧，普通炒鸡蛋的话，那就别洗了，直接跟西红柿一起再炒吧
还要看你家有几口锅，如果一大家子等着吃饭，而你只有一个锅，那就将就直接洗了赶紧做饭吧
不锈钢锅炒菜后是可以直接清洗再做下道菜的。由于不锈钢材质相对耐热，并且不容易吸附食物的气味和颜色，不像某些材质的锅具在使用后可能会留下残留味道。
1. 首先，建议在炒菜后等待锅冷却，避免因温差导致不锈钢变形。
2. 其次，用温水和洗洁精清洗锅具，确保清洁干净。
3. 最后，冲洗完成后，擦干锅具即可继续使用。当然，若前一道菜是一些味道较重的食材，最好还是给锅做好彻底清洗，以防味道互相影响。
总体来说，合理的使用和清洗不锈钢锅，可以有效延长它的使用寿命并保持更好的烹饪效果。
不是追求极致的话问题不大，自己做菜吃没什么大的影响，注意做过辣椒、鱼之类口味比较重的残留的话可以洗干净后再加热一下