1、银杏降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。2、银杏消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。3、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。4、银杏用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。5、银杏能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。6、祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。7、抗涝抑虫：白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。8、抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。9、银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。10、银杏及银杏叶被用于制作健康枕头，能改善人体呼吸，提高睡眠质量，长期使用可以预防与治疗心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血压、脑中风、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年时期维持正常的心脏输出量以及正常的神经系统功能的天然物质，使人尽可能保持正常的细胞生命周期。11、银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。
银杏果的药用价值和功效主要包括：
1、**促进血液循环**：银杏果含有的活性成分能够扩张血管，改善血流，从而起到促进血液循环的作用，有助于心脑血管健康。
2、**抗氧化作用**：银杏果富含抗氧化物质，能够有效中和体内自由基，减缓衰老过程，保护细胞免受损伤。
3、**改善记忆力**：银杏果被认为有助于提高认知功能，促进大脑血液供应，对改善记忆力有积极的效果，适合老年人和用脑过度的人群。
4、**缓解焦虑和抑郁**：一些研究表明，银杏果可能对缓解焦虑和抑郁状态有一定帮助，能够改善情绪。
5、**增强免疫力**：银杏果中的营养成分能够增强机体的免疫功能，帮助预防感冒和其他感染。
总的来说，银杏果是一种营养丰富且具有多重药用价值的自然食品，但在使用时应注意适量，避免食用过多引起不适。同时，建议在专业人士指导下使用，以发挥其最佳效果。